焦糖吐司丁
做了白吐司，不甜，朝朝不太喜欢，用白吐司做点心吧。（最好不要用买的吐司做，买的吐司本身就很甜了，做焦糖吐司丁会甜得发齁，如果不会自己做吐司，那就用馒头做，一样味道赞）
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步骤1/6
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吐司两片（约100g），切成小块放入烤箱中160℃烤8分钟。
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步骤2/6
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不粘锅里放入30g白砂糖及15g水，熬煮至稍变色。
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步骤3/6
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立刻加入10g黄油，接着熬煮至成棕色。
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步骤4/6
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倒入40g煮沸腾的牛奶接着煮至水份挥发。（当然也可以直接倒入冷牛奶，但那样会溅出来）
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步骤5/6
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将烤好的吐司丁倒进去拌匀，用筷子把吐司丁一个个扒开，防止粘成一团。
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最后一步
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待其冷透就可以吃啦，奶味十足，香酥可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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