黄油杏鲍菇
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杏鲍菇是我认为为数不多怎么做都好吃的食物，这道菜简单快手，是杏鲍菇爱好者的福音！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用刨丝刀（刮皮刀）将杏鲍菇刨成薄片备用。
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步骤2/4
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锅中放入黄油至融化。
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步骤3/4
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转中火，将杏鲍菇放入锅中干煎（这过程中杏鲍菇会析出少量水分），待锅内水分吸干后转小火煸干杏鲍菇至边缘焦黄。
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最后一步
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最后再加入少量现磨黑胡椒和海盐，就可以出锅装盘咯。
小贴士
杏鲍菇洗干净后一定要擦干水份！刨得越薄越好吃！如果手边实在没有工具，用刀尽量切薄片也行哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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