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家常菜之水煮活鱼

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锅碗瓢盆小食记

水煮鱼也算是我拿手的家常菜了，今天一起get起来吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
草鱼 2斤
、
平菇 200克
、
豆芽 100克
、
豆泡 100克
、
鸡蛋 1个
、
生粉 1勺
、
葱 1根
、
生姜 1块
、
大蒜头 3瓣
、
干辣椒 7-8个
、
青花椒 适量
、
红花椒 适量
、
料酒 1勺
、
辣酱 2-3勺
、
生抽 适量
、
白糖 1勺
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

辣酱我用的是虎邦辣酱，用辣椒油也是可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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