是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蓝莓奶酪面包的做法 点击查看大图

蓝莓奶酪面包

浏览 20.4万 · 收藏 1905
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食a色

第一感觉像是挞，只不过挞皮是面包而已。 正好有汉堡模，很久很久不曾用过。虽然不是图片上那种上大下小的锥形，但大小好像差别不大。蓝莓只剩下最后一盒，赶在它消失之前，尝试一下这挞一般的奶酪面包。 非不沾模，少不了要涂油撒粉。面团擀成圆饼，放入模具，像做蛋挞一般，让面团形成碗状。发酵完成，那“碗”看起来浅浅的，不禁有些担心，能装进馅料吗？烘烤的时候会不会溢出？结果，既能装，也没有溢，倒是蓝莓被烤裂而沾染了奶酪让人出乎意料。 总的说来，也还好，只是，若这模具是下小上大的锥形，这面包看起来要可爱许多。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
【面团】
、
高劲面粉 125g
、
酵母 1.5g
、
糖 10g
、
水 75ml
、
黄油 15g
、
【馅料】
、
奶油奶酪 60g
、
鸡蛋 半个
、
糖 10g
、
新鲜蓝莓 适量
烹饪步骤
小贴士

非不沾模具内壁事先抹油撒粉可便于脱模。不沾模具则可省去此操作。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

换个做法

蓝莓奶酪面包的其他做法

蓝莓奶酪面包的相关分类

冰糖葫芦 棒棒糖 腊八粥 腊八蒜 雪花酥 马蹄 更多

蓝莓奶酪面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许