花馍
-
步骤1/9
点击查看大图
和面步骤省略，面里放些糖，好吃而且方便发面。发好的面取出排气，排到横截面没有蜂窝状为止。把面团分成小份，揉成球。
-
步骤2/9
点击查看大图
按扁
-
步骤3/9
点击查看大图
用筷子压出四条痕迹
-
步骤4/9
点击查看大图
用剪刀剪出花
-
步骤5/9
点击查看大图
用小刀切出瓣，刀上可以沾些面粉防止粘刀
-
步骤6/9
点击查看大图
用手捏出花瓣
-
步骤7/9
点击查看大图
用小刀在捏的花瓣上压个刀痕，不要切断。中间放一个葡萄干。最后发现图里忘放了
-
步骤8/9
点击查看大图
放入蒸屉，二次醒发至膨胀
-
最后一步
点击查看大图
蒸十分钟，然后关火焖5分钟。OK啦
排气很重要，要彻底排气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
花馍的相关分类
花馍的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#金镶玉—枣花馍
162740人看过 -
#美食说出“新年好”#过年必吃枣花馍馍
194092人看过 -
蒸花馍～
18175人看过 -
#一口新年味，全家享佳味# 枣花馍
160562人看过 -
#一蔬一饭皆告白#粉嫩嫩的枣花馍
128514人看过 -
花馍
50855人看过 -
过年在家怎能少了花馍馍--解锁5款花馍馍造型记得收藏哦
14206人看过 -
南瓜红枣花馍
77024人看过 -
炸麻花
233202人看过 -
21、蒸花馍
191081人看过 -
枣花馍
49156人看过 -
23、蒸花馍
161069人看过
