昂刺鱼春笋汤
-
步骤1/10
点击查看大图
昂刺鱼洗净、春笋剥皮洗净，姜切片
-
步骤2/10
点击查看大图
春笋切斜片，姜切片，葱打结备用
-
步骤3/10
点击查看大图
油热后倒入昂刺鱼
-
步骤4/10
点击查看大图
将昂刺鱼两面煎熟
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入少许料酒
-
步骤6/10
点击查看大图
加入冷水和葱结，大火烧开
-
步骤7/10
点击查看大图
大火烧开，汤色已开始泛白，倒入春笋片
-
步骤8/10
点击查看大图
大火烧开后转小火炖15分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
加入适量盐和少许白糖，转大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
装盘，撒上葱花，昂刺鱼春笋汤完成了.昂刺鱼的肉质细嫩，味道鲜美，再加上春笋的鲜甜，根本不用放味精，非常的鲜。大家可以尝试一下这道春天的美味哦
昂刺鱼是苏州、上海这边的叫法。百度了一下，学名叫黄颡鱼，各地的叫法都不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
昂刺鱼春笋汤的其他做法
昂刺鱼春笋汤的相关分类
昂刺鱼春笋汤的相关推荐
-
糖醋藕丁
19212682人看过 -
马蹄雪梨银耳汤—滋阴润肺 止咳化痰
1791637人看过 -
#旅行中的美味#茴香肉馅儿饺子❗️鲜嫩多汁有技巧
146384人看过 -
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食～鸡蛋煎虾皮
167750人看过 -
时令菜腊肉炖春笋#家乐浓汤宝#
210455人看过 -
羊肉手抓饭
4789073人看过 -
#一学就会快手菜#黄瓜炒火腿肠
112453人看过 -
牛肋排
130128人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物～味道赛螃蟹
4689903人看过 -
椒盐排条
429259人看过 -
炒南瓜
6506人看过 -
豆腐海鲜菇花蛤汤
601551人看过
