豆瓣酱干烧鲳鱼（乌鲳）
浏览 1.3万 · 收藏 32
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
乌鲳处理干净，身上划花刀，少许食盐腌制一个小时。用少许橄榄油煎至鱼身泛黄。
-
步骤2/4
点击查看大图
加入一勺普宁豆瓣酱，少许热水，焖煮十五分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
慢慢收干水份。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干，装盘。乌鲳肉质细腻紧实，用豆瓣酱干烧，味道鲜美回甘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
换个做法
豆瓣酱干烧鲳鱼（乌鲳）的其他做法
豆瓣酱干烧鲳鱼（乌鲳）的相关分类
豆瓣酱干烧鲳鱼（乌鲳）的相关推荐
-
香～炸鸡皮
161481人看过 -
鸡胸肉炒西兰花
40155523人看过 -
金针菇蒸鸡胸肉
1186692人看过 -
莴笋炒鸡肉片
5033033人看过 -
｛一起生酮吧系列｝香脆鸡皮
49928人看过 -
猪头肉
3698人看过 -
爆腌猪头肉
107437人看过 -
猪头肉黄豆胡萝卜汤
47991人看过 -
可以美容的下酒菜——凉拌鸡皮
267692人看过 -
红烧腐乳排骨
16151人看过 -
炒三眼蟹
65455人看过 -
腐乳排骨
41809人看过
