香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋是一种适合春季食用北方菜系炒菜，制作原料有嫩炒鸡蛋是一种适合春季食用北方菜系炒菜，制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。
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步骤1/7
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去邻居家借了竹竿，蛮准路边香椿树出发…奥利给
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步骤2/7
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一会功夫到手一大把！哈哈
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步骤3/7
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没颗香椿都单独摘下来，洗干净剁碎备用
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步骤4/7
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加入3个鸡蛋，盐均匀搅拌（老母亲买的是双黄蛋看起来有点多）
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步骤5/7
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香椿表面都被裹了一层鸡蛋
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步骤6/7
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热锅倒入橄榄油中火放入香椿鸡蛋翻炒，注意不要糊掉喔！
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最后一步
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还没有出锅就忍不住偷偷吃上一大口！太好吃了！
香椿的茎如果老了就不要留着了，现在这个季节刚刚好，越嚼越香越香越好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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