香软甜甜圈
爱吃甜甜圈的不要错过哦，外酥内软 表面撒上糖粉甜甜的！也可以涂巧克力酱或者中间切开奶油夹心，总之很好吃，堪比巴黎贝甜的甜甜圈，哈哈
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步骤1/11
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家里人多 我做了两份的量面粉，鸡蛋，糖粉混合搅拌
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步骤2/11
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牛奶要温的哈，加酵母混合
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牛奶+酵母倒入面粉中，搅拌成絮状加入玉米油
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步骤4/11
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揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵室温两个小时差不多
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步骤5/11
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发酵好的面团用手指戳不回弹，有密集的蜂窝孔就是发酵到位了
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步骤6/11
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面板上撒面粉揉面，要把气泡全部揉出去，多揉一会可以的揉好后搓成圆条，切成小份，大小自己掌握吧
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步骤7/11
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每个揉成圆球按压成圆饼，别按太薄，盖保鲜膜继续发酵10分钟
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步骤8/11
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这一步很有意思的哦！手指沾面粉戳面饼中间，顺时针转圈，中间的孔是手指两倍大就可以了
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步骤9/11
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锅内油微热就可以了，放入圈圈，小火炸哦，两面金黄就可以啦
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步骤10/11
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炸好后就可以随意发挥啦，撒糖粉或者砂糖都可以
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最后一步
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咬上一口，甜甜的，酥脆的，软软的，越嚼越香，配上一碗现炸豆浆 早餐完美！
1.要充分发酵 不然不会松软的
2.气泡一定要排空 不然就跟油条差不多了 哈哈
3.油温不能过高哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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