是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

乐山钵钵鸡的做法

点击查看大图

乐山钵钵鸡

浏览 3.0万 · 收藏 78

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家乡的味道

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡肉半只

、

鸡爪 5个

、

脱骨鸭掌 5个

、

猪皮 100克

、

鸡珍 100克

、

鸭肠 250克

、

毛肚 300克

、

竹笋 200克

、

土豆 1个

、

莲藕 1节

、

凤尾 200克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先土鸡肉焯水后炖出浓浓的鸡汤备用，把土鸡肉捞出切小块备用，在把荤菜（有条理的最好用葱姜腌制一下更好）焯水备用，素菜焯水备用，所以菜品焯水的时候记得放盐哦，需要仪式感的就把菜品穿成串
最后一步点击查看大图
把调料包打开放入刚才熬制备用的鸡汤里，搅拌均匀后把放凉后菜品全部倒进去泡制半个小时后即可使用

小贴士

足不出户就可以体验家乡的美味小吃钵钵鸡，所以的菜品可根据自己的喜好不断的变化而变化

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

换个做法

乐山钵钵鸡的相关分类

麻辣小龙虾糖蒜蚕豆竹笋豌豆蒜苔更多

乐山钵钵鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许