淡奶油打发
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步骤1/7
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雀巢动物性奶油和白砂糖准备好。奶油放入深盆，以防打发的时候飞溅！
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步骤2/7
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中档打至出现粗泡，加入二分之一的白糖
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步骤3/7
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高速打至细腻，加入剩余一半的白糖
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步骤4/7
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转低速打，一边打一边注意看，不要打过了！
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步骤5/7
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打成这样就成功了，这样就可以裱花咯
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步骤6/7
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可以摸面，或者装入盒子放入冰冻做冰激凌，或者直接吃
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最后一步
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我家老大今天强烈要求吃奶油，所以给她打发来直接吃的。关于奶油与白糖比例，奶油重量可以根据自己需要来，我是打来当零食吃，所以只打了160毫升，大家记着每10毫升奶油1克糖的比例就行！
转速很重要，边打边看，随时调档！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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