是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸童子鸡的做法

点击查看大图

清蒸童子鸡

浏览 14.0万 · 收藏 473

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨天盒马童子鸡买一送一。所以今天就清蒸吃了。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

童子鸡 1只

、

香葱几棵

、

生姜几片

、

料酒适量

、

盐适量

、

香菇五朵

、

黑木耳小把

、

虫草花小把

烹饪步骤

步骤1/3
童子鸡洗干净，我去掉了鸡头鸡屁股。用盐和料酒腌制一会儿。葱姜切段切片，锅底平铺一些，鸡肚子里塞一点。
步骤2/3 点击查看大图
黑木耳，香菇，虫草花泡发，洗干净后平铺在锅底。放入腌制后的童子鸡，泡发虫草花的水一起倒进去了。
最后一步点击查看大图
我刚新买的东芝水波炉，对使用性能不熟悉，先盖着锅盖用了过热水蒸汽，15分钟后发现不行。拿掉锅盖改用蒸汽微波400W30分钟。这样就可以了。

小贴士

补充下，如果觉得清淡，出锅后可以加点鲜酱油，也可以直接蘸点吃。因为我家平时吃的清淡，不吃辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

换个做法

清蒸童子鸡的其他做法

清蒸童子鸡的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾蚕豆更多

清蒸童子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许