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【香喷喷】洋芋青豆香肠焖饭的做法

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【香喷喷】洋芋青豆香肠焖饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 2碗

、

土豆 1个

、

青豆（或蚕豆米） 100克

、

宣威火腿 50克

、

腊肠 3根

、

八角 1个

、

草果 1个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
按照正常的淘米方式将大米放在电饭煲内，浸泡，此时准备其它食材。
步骤2/9 点击查看大图
一个土豆切小块，备用。
步骤3/9 点击查看大图
新鲜青豆剥好，备用。
步骤4/9 点击查看大图
宣威火腿，先切片，再切丁。
步骤5/9 点击查看大图
先将锅内热油，再加入土豆，翻炒，待变色后加入切好的火腿丁。
步骤6/9 点击查看大图
待火腿丁变色后，加入青豆翻炒两下就关火，然后把炒好的火腿土豆青豆放入泡米的锅里。按正常的煮饭程序煮饭。
步骤7/9 点击查看大图
此时来切腊肠，我用的是广味腊肠，甜香，拌起来好吃
步骤8/9 点击查看大图
米饭蒸煮至15分钟左右，摆入切好片的腊肠，继续焖饭，待煮饭程序完成后，再焖几分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅前在电饭煲里拌一拌，盛出，再配一份蔬菜汤，很棒呦！今天第一次做，很成功！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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