草莓酱
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步骤1/7
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将草莓加盐用水浸泡10分钟
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步骤2/7
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洗净捞出控水
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步骤3/7
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去蒂然后切小块
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步骤4/7
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切好的草莓用白砂糖腌10分钟
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步骤5/7
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准备好后倒入锅中大火煮开后小火慢熬，最好将浮沫去掉
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步骤6/7
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熬到粘稠时加入柠檬汁防止氧化，味道也会更好一些
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最后一步
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趁热装入已经高温煮沸后无油无水的瓶子密封保存，放入冰箱内可以放五天左右。
如果放冰糖的话可以和草莓一起放入慢熬是一样的，盛放的工具必须无油无水才能存放的久一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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