鸭血烧豆腐
背后的故事是吃火锅剩下点豆腐鸭血
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步骤1/6
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豆腐,鸭血切小块泡水15分钟泡的时候加点盐。
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步骤2/6
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葱姜蒜切末。
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步骤3/6
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猪肉切碎备用
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步骤4/6
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热水焯3分钟左右
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步骤5/6
锅里放油五层油温放豆瓣酱,放葱姜蒜,肉末炒香在放一点料酒。加入水,水煮开了放入焯好的豆腐鸭血,大火烧开转中火继续煮。
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最后一步
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中火煮15到20分钟看汤多少,多了大火收汁,少了关火出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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