不可错过的美味-酱爆洋葱章鱼足
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章鱼足真的很好吃! 只是你没有找到做它的好办法… 晚餐做了一道章鱼足,无论配米饭还是馒头,都是最好的美味!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
主食材
、
章鱼足
500g
、
洋葱
1/2个
、
青椒
1/2个
、
调味料
、
葱
1小段
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
味极鲜酱油
1勺
、
盐
少许
、
糖
少许
、
干辣椒
3-4个
、
花椒
8-10粒
烹饪步骤
-
步骤1/3
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①章鱼足切片,焯水捞出备用。②锅中倒入适量的油,葱、干辣椒、花椒下锅炒香,放入1勺郫县豆瓣酱继续翻炒出红油
-
步骤2/3
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①焯好的章鱼足下锅,翻炒2分钟②油菜、青椒下锅放炒至断生,加入少许盐、白糖即可
-
最后一步
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出锅啦
小贴士
1. 章鱼足切片后要先焯水
2. 郫县豆瓣酱可以用普通豆瓣酱代替做不辣口味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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