在家做正宗新疆大盘鸡
大口吃着鲜嫩的鸡肉和入味的土豆一定还要配上吸满汤汁的灵魂宽面我真的太爱大盘鸡了，跟着菜谱在家也能简单做出正宗大盘鸡，安排!
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步骤1/12
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葱、姜、蒜切大块备用
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步骤2/12
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土豆削皮切滚刀块
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步骤3/12
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锅中倒油，放入姜片（油量要比平时炒菜多一些）炒香
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步骤4/12
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把洗净切块的鸡腿肉倒入翻炒
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步骤5/12
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炒至图中断生状态
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步骤6/12
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加入开水，没过鸡块
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步骤7/12
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加入大盘鸡调料
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步骤8/12
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土豆都加进去，盖盖中火炖
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步骤9/12
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汤汁还剩一半的时候加入葱段和蒜
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步骤10/12
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汤汁还剩三分之一的时候关火
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步骤11/12
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炖鸡的时候我把宽面煮好了
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最后一步
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大盘鸡铺到面上，拌匀就可以吃啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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