秘制清蒸小黄鱼
小黄鱼孩子很喜欢吃，今天来一条清蒸的，12点才开始做饭有点赶，就不追求好看了
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步骤1/8
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将鱼洗干净，将鱼内部黑膜去掉，鱼牙去掉。打花刀，用烟、胡椒粉、料酒腌制二十分钟
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步骤2/8
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放入姜、葱段腌制
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步骤3/8
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另外起一碗，放入葱、姜末和秘制调味料
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步骤4/8
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起蒸锅，上烟后放入鱼
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步骤5/8
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八分钟后起锅，将鱼的姜片、葱段去掉
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步骤6/8
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将蒸鱼的汁液去掉
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步骤7/8
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倒入葱、姜、秘制清蒸调料，倒入热油
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最后一步
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美味既成
腌制去腥很关键、火候很关键、调料很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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