柠檬鸡翅
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步骤1/15
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鸡全翅清洗干净,用厨房纸巾擦干水分(用鸡中翅更好),我这就地取材,有啥做啥
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步骤2/15
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将鸡全翅切一下
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步骤3/15
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切点姜丝
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步骤4/15
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鸡翅放入盘中,加入料酒和姜丝
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步骤5/15
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抓揉一下,放冰箱腌制一两小时
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步骤6/15
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挤一点柠檬汁
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步骤7/15
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准备一下调料汁,取一个小碗,一勺披萨酱(有番茄酱番茄酱亦可,我屋里没番茄酱了,刚好有自己前几天做的披萨酱)
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步骤8/15
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1勺酱油
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步骤9/15
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再加1勺白糖,另外加2勺清水,搅拌均匀备用
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步骤10/15
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锅中放少许油,放入腌制好的鸡翅(记得把姜丝挑出来,不然姜丝容易糊)
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步骤11/15
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中小火慢慢将鸡翅煎至两面金黄色
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步骤12/15
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加入调好的酱汁
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步骤13/15
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盖上小火焖五分钟
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步骤14/15
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待酱汁收干,放入柠檬汁和柠檬片翻炒一会
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最后一步
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出锅摆盘开吃,酸酸甜甜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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