蒜蓉粉丝扇贝
小扇贝的吃法千千万 大扇贝的绝配基友还是蒜蓉和粉丝呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
-
步骤1/10
点击查看大图
大扇贝泡冷水解冻 如果时间够的话可以不泡水直接室温解冻 减少鲜味的流失
-
步骤2/10
点击查看大图
去除泥肠 快速冲洗一下
-
步骤3/10
点击查看大图
清理干净扇贝屉上码好 每个扇贝肉上倒一点白酒腌制10分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
蒜瓣剥皮冲净 先切片后切成碎末 小米椒切碎
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里少量油烧热 放蒜碎和小米椒碎炒香颜色微发黄 全程小火避免烧糊
-
步骤6/10
点击查看大图
放蚝油和蒸鱼豉油翻炒均匀后关火
-
步骤7/10
点击查看大图
粉丝泡软后入热水焯水 过一遍冷水沥干
-
步骤8/10
点击查看大图
扇贝肉上放适量粉丝 用勺将炒好的蒜蓉汁撒在上面 盖盖儿上屉蒸15分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅装盘~
-
最后一步
点击查看大图
卖相诱人~味道也一级的棒^^
蒸扇贝里倒点白酒或啤酒味道会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
蒜蓉粉丝扇贝的相关分类
蒜蓉粉丝扇贝的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#好身材吃出来-蒜蓉粉丝扇贝
113453人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
106888人看过 -
炒干丝
212579人看过 -
脆皮烧鸭
240012人看过 -
简易茶叶蛋
965491人看过 -
莲藕玉米排骨汤
15459人看过 -
越南春卷|好吃健康非炸
296804人看过 -
自制石膏豆腐(家庭版)
13975人看过 -
口水鸡
19348235人看过 -
凉拌粉丝
5409人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30383148人看过 -
蒜蓉花蛤粉丝
13154人看过