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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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周末在家一个想吃点甜品，外面卖的太甜了，自己动手做起来，幸福甜蜜～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

白糖 20g

、

牛奶 200ml

、

黄油 30g

、

低粉 90g

、

玉米淀粉 10克

、

奶油 250克

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
准备好食材
步骤2/26 点击查看大图
碗里打入三个鸡蛋
步骤3/26 点击查看大图
加油一盒牛奶
步骤4/26 点击查看大图
玉米面低筋面过筛加入
步骤5/26 点击查看大图
加入融化的黄油
步骤6/26 点击查看大图
过滤两遍，口感更细腻
步骤7/26 点击查看大图
保鲜膜密封放入冷藏室
步骤8/26 点击查看大图
芒果切丁，尽量小一点
步骤9/26 点击查看大图
拿出刚刚放入冰箱的，开始摊面皮
步骤10/26 点击查看大图
不粘锅无需抹油，尽量薄一点，摊一块后锅底放湿抹布，为了降温，让每一块面皮受热均匀不容易糊
步骤11/26 点击查看大图
鼓包翻面
步骤12/26 点击查看大图
面皮好了
步骤13/26 点击查看大图
准备好装饰
步骤14/26 点击查看大图
我选择稀奶油，淡奶油都可以
步骤15/26 点击查看大图
稀奶油放入白糖，喜欢甜都加一点，自己吃建议不要太多，毕竟甜容易胖～
步骤16/26 点击查看大图
开始看到奶油变化
步骤17/26 点击查看大图
千层蛋糕的奶油尽量打硬一点
步骤18/26 点击查看大图
一层奶油
步骤19/26 点击查看大图
一层丰富的芒果
步骤20/26 点击查看大图
叠起来，慢慢的果肉和奶香味
步骤21/26 点击查看大图
最上面加点芒果装饰一下
步骤22/26 点击查看大图
加上两只鹿角
步骤23/26 点击查看大图
层层叠叠
步骤24/26 点击查看大图
可爱又甜美
步骤25/26 点击查看大图
做好啦
最后一步点击查看大图
下次教大家草莓千层～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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