西多士
由吐司片做的“西多士”，是我家小朋友最爱的早餐之一，曾经有连吃一周也不腻的记录。她爱吃，我也爱做，因为用料和做法实在简单，而且吃法多样，可以直接搭配水果和糖浆、或炼乳吃，也可以做成奶酪夹心、果酱或花生酱夹心，都非常美味。 “西多士”是粤语中的外来词，由“多士”（toast）音译而来，在香港茶餐厅、大排档里非常受欢迎。刚出锅的西多士颜色金黄，热气腾腾，咬一口，既厚实又香软，甜蜜的滋味迅速占领味蕾，让人特别满足，彻底忘记减肥为何物。接下来一起看看做法吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好各种材料。4片吐司差不多需要2个半鸡蛋的量。冰糖糖浆是做好了浇汁调味用的。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，搅匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
将不粘平底锅中加入少许黄油（或植物油），用小火融化。用黄油的话，成品更有奶香。
-
步骤4/10
点击查看大图
将吐司片在蛋液中迅速蘸一下。注意蘸一下即可，不要泡在蛋液里。
-
步骤5/10
点击查看大图
翻面同样快速蘸一下，提起吐司片，让多余的蛋液流回盘中。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入刚才预热的不粘锅中，开小火慢慢煎。刚放入锅中不要翻动。
-
步骤7/10
点击查看大图
底面凝固后翻面，把另一面也煎至金黄凝固。
-
步骤8/10
点击查看大图
盛出装盘就可以啦。当然这么吃的话不够美味，还需要最后一步。
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上洗净的水果，浇上冰糖糖浆就可以啦。甘汁园的这款冰糖糖浆清甜可口，甜度适中，不会甜到齁，搭配西多士吃正好。
-
最后一步
点击查看大图
一顿简单方便的早餐就做好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
西多士的其他做法
西多士的相关分类
西多士的相关推荐
-
糖渍桂花
816968人看过 -
蒙布朗栗子蛋糕
172327人看过 -
藜麦酸奶水果挞
171691人看过 -
爆炒小白蛤
189158人看过 -
自制草莓酱
125903人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版
2182023人看过 -
紫薯戚风蛋糕卷#沃康山茶油#
297738人看过 -
焦糖海盐奶油蛋糕
28603人看过 -
蓝莓乳酪蛋糕
8847人看过 -
板栗烧鸡
15438835人看过 -
#美食视频挑战赛# 巧克力戚风蛋糕
3069439人看过 -
香橙戚风蛋糕
404804人看过
