川式烧法鲜香芋儿烧排骨
以前就知道放豆瓣酱烧排骨,所有菜一个味道,加了这些辅助香料,新手烧出来也好吃,试试吧,真的太好吃啦!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,姜蒜切片,排骨焯水放点料酒去腥。
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨用热油翻炒至微金黄,途中加入少许盐。注意焯水的排骨会溅油,注意安全吧!
-
步骤3/7
点击查看大图
小火,下入辅助香料,花椒,姜片蒜片,翻炒一会儿炒出香料的香味。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入一碗水,中火排骨煮20分钟,翻一下锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
再加入芋儿,放海椒面,少许盐,鸡精,老抽,芋儿煮10分钟差不多就糯软了。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后大火收汁,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
如图所示。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
川式烧法鲜香芋儿烧排骨的其他做法
川式烧法鲜香芋儿烧排骨的相关分类
川式烧法鲜香芋儿烧排骨的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之一一芋儿烧排骨
41157人看过 -
鲜笋炒肉
1313961人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5977732人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5879279人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2093349人看过 -
凉拌三丝
210401人看过 -
#餐桌上的春日限定#照烧三文鱼煎豆腐
342194人看过 -
椒盐皮皮虾
1895613人看过 -
#肉食主义狂欢#鸡翅排骨焖锅
200645人看过 -
肉末茄子
7327378人看过 -
爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱
419033人看过 -
辣子肉丁(原创)
16197人看过