芝士烤培根玉米土豆泥
开市客买的土豆和芝士都是包装很大,真是来不及吃,新买的水波炉还没试过烤箱功能,所以今天做个土豆泥。
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步骤1/6
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三个土豆削皮,切片,洗净,隔水蒸熟。
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步骤2/6
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倒掉多余的水分,把土豆压成泥,我用调味盒里的小勺子,加了半勺盐,一勺糖,把培根切碎,一把玉米,转了三下黑胡椒,约50ml牛奶,搅拌均匀。
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步骤3/6
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把搅拌好的培根玉米土豆泥放入烤盘,铺平。
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步骤4/6
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因为家里这种片状的芝士多,所以我没有用马苏里拉芝士,把芝士平铺在土豆泥上,尽量都盖到。当然我觉得用马苏里拉芝士更好,会有拉丝效果,芝士口感也会软一点。
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步骤5/6
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东芝水波炉自动菜单,应该就是250度烤20分钟,不需要预热。
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最后一步
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出炉很漂亮,也很好吃,我家小盆友说以后土豆就要这么吃
我觉得盐,糖,黑胡椒,牛奶可以根据自己的口味适当增减。也可以加点胡萝卜。培根用红肠代替也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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