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芝士烤培根玉米土豆泥的做法

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芝士烤培根玉米土豆泥

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开市客买的土豆和芝士都是包装很大，真是来不及吃，新买的水波炉还没试过烤箱功能，所以今天做个土豆泥。

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1小时以上 | 切墩(初级)

土豆 3颗

、

培根两条

、

玉米适量

、

牛奶 50ml

、

糖适量

、

盐适量

、

芝士 7片

、

黑胡椒 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
三个土豆削皮，切片，洗净，隔水蒸熟。
步骤2/6 点击查看大图
倒掉多余的水分，把土豆压成泥，我用调味盒里的小勺子，加了半勺盐，一勺糖，把培根切碎，一把玉米，转了三下黑胡椒，约50ml牛奶，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
把搅拌好的培根玉米土豆泥放入烤盘，铺平。
步骤4/6 点击查看大图
因为家里这种片状的芝士多，所以我没有用马苏里拉芝士，把芝士平铺在土豆泥上，尽量都盖到。当然我觉得用马苏里拉芝士更好，会有拉丝效果，芝士口感也会软一点。
步骤5/6 点击查看大图
东芝水波炉自动菜单，应该就是250度烤20分钟，不需要预热。
最后一步点击查看大图
出炉很漂亮，也很好吃，我家小盆友说以后土豆就要这么吃

小贴士

我觉得盐，糖，黑胡椒，牛奶可以根据自己的口味适当增减。也可以加点胡萝卜。培根用红肠代替也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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