快手美味下酒菜五香卤鸡爪
-
步骤1/7
点击查看大图
冷水加入姜、葱、料酒,将鸡爪汆水后捞出。
-
步骤2/7
点击查看大图
用凉水冲去鸡爪上的浮沫。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备卤料。
-
步骤4/7
点击查看大图
将调好的卤汁加入适量清水,以没过鸡爪为宜,烧开。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入鸡爪。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火烧开后,转中火再煮10分钟,再小火慢炖20到30分钟,时间长短看个人口味,喜欢软烂的多煮下,喜欢Q弹的少煮下或关火泡几小时,以便入味。
-
最后一步
点击查看大图
盛出放凉,啃点鸡爪,喝个小酒,舒服呀!
鸡爪很容易煮烂,时间长短可适口味调整。这个里面冰糖多,可能味道有点点甜,喜欢咸口的可少放点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
五香卤鸡爪的其他做法
五香卤鸡爪的相关分类
五香卤鸡爪的相关推荐
-
青菜肉丝汤年糕~~传说中浙江人的标配
9724人看过 -
尖椒炒腐竹#舌尖上的春宴#
3912624人看过 -
小白菜炒虾米#炎夏消暑就吃「它」#
3470286人看过 -
超级方便的莲藕筒骨汤#秋天怎么吃#
505241人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌萝卜丝
2005462人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23629557人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6737004人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9615597人看过 -
#我们约饭吧#煲母鸡汤
286796人看过 -
上海菜早春的味道一腌笃鲜(含百叶结打法)
1380970人看过 -
外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做
1543816人看过 -
药膳四君子汤(健胃补脾又益气)
126079人看过