烤牛肉
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步骤1/6
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牛肉洗干净擦干水分，表面用叉子扎孔
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步骤2/6
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胡椒盐和蒜泥抹在表面，腌制30分钟左右
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步骤3/6
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油锅加热，把腌制过的牛肉放进去煎，一面煎1分钟左右，（喜欢生一点的可以减少10秒，喜欢熟一点的可以多煎10到15秒）
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步骤4/6
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四面都煎好，用锡纸包住，放食品袋里封口后，放烧开的水里浸30分钟（一定要包好封口，不要让水直接浸到肉）
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步骤5/6
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取出切薄片
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最后一步
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也可冰箱里放一晚在吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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