卤鸭胗
3月的好天气怎么能不去野餐呢? 为了野餐,准备了卤味,配上可乐、三明治,真的好幸福!
-
步骤1/11
点击查看大图
鸭胗3个,洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
卤料备好。
-
步骤3/11
点击查看大图
老卤汁化开。(我前面的菜品'卤鸭掌'里面有详细介绍怎么制作老卤汁,可以看看)
-
步骤4/11
点击查看大图
放入鸭胗后加适量清水(以没过食材为准),再加6克盐。
-
步骤5/11
点击查看大图
加味精。
-
步骤6/11
点击查看大图
加老抽2汤匙。
-
步骤7/11
点击查看大图
水开后尝一下咸淡,汤要比较咸一点卤出来才有味道。
-
步骤8/11
点击查看大图
卤40分钟即可捞出。
-
步骤9/11
点击查看大图
稍微放凉后切成薄片,可以调一个干辣椒碟蘸食,下酒必备小菜。蘸碟:干辣椒面、花椒面、碎花生、熟芝麻、盐、味精、白糖
-
步骤10/11
点击查看大图
和小伙伴一起野餐啦!
-
最后一步
点击查看大图
阳光明媚的一天,真的超赞呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
卤鸭胗的其他做法
卤鸭胗的相关分类
卤鸭胗的相关推荐
-
糟鸭胗
50024人看过 -
鸭胗
110812人看过 -
糟卤鸭胗
116171人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6845626人看过 -
爆炒鸭胗#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
2267501人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19169036人看过 -
年夜饭卤菜——卤鸭胗
613122人看过 -
奶香蛋挞
72699355人看过 -
糟卤鸭胗
17182人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6821529人看过 -
下酒小菜—糟卤鸭胗
58402人看过 -
#我为奥运出食力#盐水河虾鲜美,掌握一个小技巧
215712人看过