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碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）的做法

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碟豆花牛肉炒饭（海豚与海）

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听说，海豚的蓝，是大海的思念。

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10~30分钟

大米半量杯

、

碟豆花水适量

、

卤牛肉适量

、

玉米粒适量

、

豌豆适量

、

盐少许

、

芝士片 1片

、

海豚模具 1个

、

眼睛糖 1粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米淘洗干净后加入适量的碟豆花水浸泡一小时左右。然后放入电饭锅蒸屉上按煮饭键蒸熟。用量多的话可以直接煮熟。
步骤2/8 点击查看大图
煮熟后的颜色非常的漂亮。
步骤3/8 点击查看大图
卤牛肉切成小丁备用。
步骤4/8 点击查看大图
油热后放入配菜炒熟。
步骤5/8 点击查看大图
一部分填入模具压实压平。然后倒扣在盘中。
步骤6/8 点击查看大图
剩下的倒入锅中与配菜一起翻炒均匀。撒上少许的盐调味即可。
步骤7/8 点击查看大图
芝士片用模具压出形状。用来装饰成海星和珊瑚。
最后一步点击查看大图
最后放上眼珠糖就完成了。没有的话用芝士片和海苔剪个吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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