超级简单的红糖发糕
宝贝问妈妈你会不会做发糕呀。会呀,等着,妈妈做给你吃
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步骤1/13
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普通面粉+鸡蛋(其实什么粉都可以做)
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步骤2/13
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白糖、红糖用温水化开
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步骤3/13
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倒入酵母搅拌均匀
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步骤4/13
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搅拌好的白红糖、酵母水再倒入面粉中
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步骤5/13
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继续搅拌成糊状
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步骤6/13
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面糊的干湿成度用筷子捞起成这个样子
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步骤7/13
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盖上保鲜膜发酵30分钟,可见表面有蜂窝状
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步骤8/13
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红枣洗净去核、切丁
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步骤9/13
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取饭碗(什么模具都行)四周和碗底刷上一层油
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步骤10/13
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面糊倒入模具中七分满,放锅里再醒发10分钟,中火蒸25分钟取出倒扣脱模
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步骤11/13
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甜甜的、松松软软
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步骤12/13
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看下内部结构,不错吧
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最后一步
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这个给宝贝吃,喜欢的不得了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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