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白灼虾的做法

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白灼虾

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这样做简直太嫩太好吃了吧因为自己是重庆人的原因所以蘸料调的是辣的快动手做起来嘻嘻

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 1斤

、

油适量

、

盐适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

味极鲜适量

、

辣椒面适量

、

八角适量

、

醋适量

、

小米椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好适量的虾
步骤2/9 点击查看大图
然后用牙签去掉虾线洗干净，去虾线的照片没拍，反正去虾线的方法百度就有还特别简单
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒水放入姜片、葱、八角
步骤4/9 点击查看大图
水烧开放入虾在倒点料酒和盐，我倒了一点点红酒
步骤5/9 点击查看大图
虾煮到发红，然后微微发卷差不多三分钟左右捞出放入备好冷水中凉透
步骤6/9 点击查看大图
灵魂蘸料，辣椒面、葱姜蒜、小米椒、芝麻浇热油因为自己是重庆人所以做的辣的
步骤7/9 点击查看大图
然后再放入适量的生抽、醋、香油
步骤8/9 点击查看大图
这样就好了
最后一步点击查看大图
周末午餐

小贴士

记得虾一定不要煮太久了不让就不能了还有去虾线的方法大家可以百度简单易学

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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