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水果味蛋挞的做法

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水果味蛋挞

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有了蛋挞皮，做蛋挞简直不要太简单啦！很有奶香味哦。喜欢的盆友赶紧试试啦☺︎☺︎☺︎

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

牛奶适量

、

蛋挞皮 6个

、

草莓适量

、

芒果适量

、

白糖 2勺

、

炼奶 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所需食材蛋挞皮鸡蛋牛奶炼奶白糖芒果草莓
步骤2/13 点击查看大图
芒果草莓切丁，备用
步骤3/13 点击查看大图
碗里先倒入适量牛奶加白砂糖，隔水加热糖融化，融化好的牛奶加入蛋黄两个再加入适量炼奶，「也可以滴几滴柠檬汁去腥」(不喜欢太甜的口感也可以蛋黄牛奶加炼奶就好)
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀，过筛两遍，让口感更细腻
步骤5/13 点击查看大图
将搅拌均匀的蛋黄糊再分别倒入蛋挞皮里，8. 9.分满就可以哦
步骤6/13 点击查看大图
将蛋挞送入烤箱烤箱上下管150° 预热十分钟
步骤7/13 点击查看大图
烤箱上下管150° 40分钟☺︎☺︎☺︎
步骤8/13 点击查看大图
每个烤箱温度都不一样，多观察丫☺︎
步骤9/13 点击查看大图
叮~~~ 出炉啦！
步骤10/13 点击查看大图
加上水果，漂亮又美味❤︎❤︎❤︎
步骤11/13 点击查看大图
草莓味蛋挞❤︎❤︎❤︎ 酸甜酸甜的味道☺︎☺︎☺︎
步骤12/13 点击查看大图
芒果味蛋挞❤︎❤︎❤︎ 好甜呀☺︎☺︎☺︎
最后一步点击查看大图
蛋挞皮好酥脆耶☺︎ 外酥里嫩❤︎ 忍不住尝了两个，有点甜 ☺︎

小贴士

❤︎这是一款烘焙小白也能做的小甜点，适合午后茶点夜宵来一波 ❤︎有了蛋挞皮制作蛋挞简直不要太简单了，蛋挞液只需要鸡蛋牛奶糖炼奶，味道就很赞了，不需要而外多加淡奶油，这样口感也是很棒的 ❤︎大宝也是一下子吃了两个，说好好吃，蛋挞皮真的酥到掉渣了，好吃~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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