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枇杷雪梨羹的做法

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枇杷雪梨羹

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这道妙方就是用枇杷和雪梨做羹，中医认为枇杷味甘、性平，有祛痰止咳、生津润肺之功效，被认为是“果中之皇”。雪梨肉白如雪，味甜多汁，能起到润肺、化痰、降火、解毒的作用，可以缓解咽喉痛、干、痒等症状。

食材清单加入采购清单

枇杷 3个（约100克）

、

马蹄 4个（约130克）

、

雪梨 1个（约250克）

、

藕粉 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
雪梨去皮，去核，切小丁。»妈妈们用刀去皮的时候，一定要小心，以免伤到手。»雪梨丁的大小，妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。
步骤2/8 点击查看大图
洗净的马蹄，去皮，切小丁。»马蹄上的淤泥比较多，建议妈妈们多清洗几遍。
步骤3/8 点击查看大图
勺子从枇杷的尾部到头部轻轻刮压，再捏住枇杷头部的梗，往上一拔，就可以轻松撕去枇杷的外衣了。
步骤4/8 点击查看大图
枇杷果肉对半划一圈，去核、切掉内膜、切小丁。»枇杷内膜纤维较粗，给宝宝吃一定要去掉哦。
步骤5/8 点击查看大图
碗中倒入藕粉和50克清水，用勺子搅拌均匀。»搅拌至没有颗粒状就可以。
步骤6/8 点击查看大图
奶锅中倒入雪梨丁、马蹄丁、枇杷丁和400克清水，大火煮20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
最后边倒入藕粉糊边用勺子搅散，煮上2分钟就会出锅啦！»倒藕粉糊时不要一下子全部倒进锅里，否则很容易结块，需要慢慢倒哦。
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煮好的枇杷雪梨羹，不用加糖，煮出的汤汁味道都清甜

小贴士

●妈妈们可以把切好的水果丁放入清水中，防止氧化。 ●今天这款甜汤适合热症，脾胃虚汗，寒咳、腹泻的宝宝们不建议喝哦。 ●买不到枇杷的妈妈们，也可以用金桔代替，金桔需要用食盐搓洗表面。 ●没有藕粉的话可以用淀粉代替，用量可以适当减少。

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发布于 2020-03-30

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