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三鲜海参肉虾仁包子的做法

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三鲜海参肉虾仁包子

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真的好好吃哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟

精肉 500g

、

虾仁 150g

、

海参适300g

、

葱半根

、

姜三片

、

十三香 2勺

、

盐适量

、

熟油一大勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

橄榄油 2小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
发面，放入酵母粉白糖，火龙果汁，食用碱少许发酵至面团两倍大，
步骤2/7 点击查看大图
将泡好的海参切碎
步骤3/7 点击查看大图
把青虾挑线洗净切碎，放入猪肉馅，海参馅，放盐，十三香，葱，姜，味极鲜酱油蒸鱼豉油，熟油，橄榄油，搅拌充分拌匀
步骤4/7 点击查看大图
赶皮，我喜欢吃皮包馅多的，我做的是小笼包，赶得饺子皮大小包馅
步骤5/7 点击查看大图
好看吧
步骤6/7 点击查看大图
包好上蒸屉，冷水放锅上，大火蒸25分钟，关火闷五分钟开盖，香喷喷的包子好啦
最后一步点击查看大图
除了颜色神奇的改变了，还有火龙果的籽在上面味道绝了，真的超级好吃哦，出锅一口气吃了十多个，简直停不下来啊

小贴士

火龙果颜色我还不太会保留住，大家可以根据以往的经验自己发面，但是我这个皮还是超级好吃的，海参不要切的太岁，如果你做的好吃的话别忘了收藏哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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