纸杯蛋糕
为了可以让儿子在外炫耀说“我的妈妈好厉害，什么都会做”哈我就努力做到什么都会
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步骤1/11
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拿两个干净无水的盆猪，打蛋黄蛋清分别装入盆里
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步骤2/11
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蛋黄里面加入低筋粉，玉米油，牛奶，搅拌到无颗粒
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步骤3/11
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蛋清里面加入几滴柠檬汁
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步骤4/11
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用打蛋器打至粗泡加三分之一糖
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步骤5/11
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打到蛋清细腻再加入三分之二
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步骤6/11
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打到有阻力再加入最后的糖
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步骤7/11
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然后打到蛋清花纹5秒不消失倒扣不掉就可以
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步骤8/11
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蛋清分两次加入蛋黄里面，用炒菜的方式翻炒均匀，不要用搅拌的方式哦，容易消泡
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步骤9/11
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这样就可以装杯啦
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步骤10/11
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烤箱预热120℃先烤20分钟然后转160℃烤20分钟，根据自己烤箱的脾气把握温度吧
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最后一步
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太香了，装得有点满了，装9分满就可以了
蛋清打的时候要注意不要打太过了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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