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红烧牛腩的做法

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红烧牛腩

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烧一道红烧牛腩，拿来拌饭和烧面条，都是极美味的。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 1000克

、

小葱一根

、

姜片四片

、

八角两三颗

、

香叶三片

、

桂皮一小块

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒适量

、

冰糖 5、6颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把牛腩焯水。
步骤2/4 点击查看大图
去掉浮沫后，放入高压锅。倒上适量料酒，放生姜，压30分钟。
步骤3/4 点击查看大图
压好后放八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、冰糖，小火慢慢煮至收汁。
最后一步点击查看大图
红烧牛腩就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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