春酿青梅酒
建立工作室开始酿青梅酒 到今天已经5个年头了 今年是最惨淡的一年 我还是如期酿了青梅酒 希望可以熬过所有灾难 疫情过后我们还在 愿一切安好!
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步骤1/6
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我习惯先用贝壳粉泡青梅10-15分钟，再用清水冲洗干净。
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步骤2/6
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自然晾干，再用厨房纸擦一遍，保证无水。
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步骤3/6
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用牙签去蒂
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步骤4/6
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一层青梅一层冰糖放好
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步骤5/6
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带入高粱酒，封盖
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最后一步
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浸泡一个q月其实就能喝了，但最好的是泡到半年以上，纯化的会比较好，口感更柔和，所以!如果你是爱梅子酒的人，一定每年都要酿两坛，够一年喝的
1.所有使用容器都要消毒、晾干。
2.如果你喜欢喝高度酒可以选择高粱酒42度的，粮食酒会比较香。
3.如果你喜欢低度酒可以尝试日本的月桂冠，微微有点度数很适合女生喝。
4.我家不喜欢太甜的酒所以梅子和糖的比例是2:1，胃酸才是梅酒的真谛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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