酸辣汤
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步骤1/9
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我们先准备材料：1、香菇切丝，鸭血切丝，火腿肠切丝，2、西红柿切丁3、鸡蛋打散4、虾皮洗干净
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步骤2/9
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油热先把炒番茄丁，稍微加一点点水，炒出这种粘稠感
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步骤3/9
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然后加开水，煮番茄丁
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步骤4/9
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加入切好的鸭血，香菇，火腿，虾皮。鸭血丝轻放进去，用勺子轻轻推开，煮五分钟
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步骤5/9
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加入鸡蛋液，打圈圈方式倒进去
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步骤6/9
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鸡蛋液熟了，再用勺子推开，加入盐，鸡精，生抽，醋
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步骤7/9
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出锅前加入淀粉水，闷三分钟
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步骤8/9
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碗里加入黑胡椒，香油
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最后一步
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酸辣汤出锅啦
黑胡椒可以在放材料那步一起加进去，我放碗里是因为家里有娃娃，娃娃不吃胡椒粉 怕辣
调味品份量，大家根据自己做的份量加入就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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