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豌豆肉沫的做法

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豌豆肉沫

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自家做法，不喜勿喷～

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10~30分钟

豌豆 300克

、

肉沫 150克

、

盐适量

、

葵花籽油适量

、

姜适量

、

大蒜 1－2瓣

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豌豆，葱，姜，蒜，肉沫
步骤2/12 点击查看大图
豌豆洗干净备用
步骤3/12 点击查看大图
水开下锅煮10-15分钟
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捞起过凉水备用
步骤5/12 点击查看大图
备用
步骤6/12 点击查看大图
起锅烧油，油温不要过高
步骤7/12 点击查看大图
依次下豆瓣酱，姜蒜翻炒几下（不吃辣，可以不用放豆瓣酱）
步骤8/12 点击查看大图
下肉沫翻炒
步骤9/12 点击查看大图
翻炒几下等肉沫变色
步骤10/12 点击查看大图
倒入豌豆炒3分钟（中小火就行，火太大容易糊）
步骤11/12 点击查看大图
3分钟后适量加盐和葱花起锅
最后一步点击查看大图
做好啦，美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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