土豆窝窝
天呐 各位 一定要去做了吃吃看 你一定会爱上它的 相信我!!!!
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步骤1/7
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土豆切成薄片,上锅蒸熟。
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步骤2/7
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蒸熟后的土豆趁热快速捣烂,少量多次加土豆淀粉,揉成面团。
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步骤3/7
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搓出一个小圆球,用小拇指按一个坑。
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步骤4/7
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煮熟捞出过凉水备用。
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步骤5/7
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锅中加一勺油,油热后把切碎大蒜倒进去爆香,开始炒肉末,肉末炒好,放一勺豆瓣酱,一勺生抽,一勺蚝油,半勺鸡精,一勺盐,半勺糖,半勺老抽,再家大半碗水。
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步骤6/7
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水再次开的时候,把土豆窝窝,小米辣放进去煮,喜欢汤汁浓稠一点的,可以再勾个芡汁。
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最后一步
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出锅撒上香菜碎就好啦。
土豆窝窝做出来可以放到冰箱里冻着,这样可以放好久,下次想吃的时候就很方便啦,主要是做土豆窝窝这个过程比较耗时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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