好看的三色时蔬
单位一位老北京大爷做过一次,印象深刻,我也学着做,人生的阅历都藏在菜里了
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步骤1/8
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一定要戴护目镜才能切的洋葱
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步骤2/8
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土豆片切到半透明,找半天才找到一个比较透明的,刀功不好是我的错,水泡一会,滤掉淀粉
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步骤3/8
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薄皮青椒,真的不错,比厚的好吃多
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步骤4/8
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蒜片爆香,先放土豆片炒一分钟
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步骤5/8
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再放洋葱2min
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步骤6/8
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丢青椒,放点白粒粒,黑水水
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步骤7/8
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出锅撒鸡精,不是很熟练的颠两下勺
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最后一步
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好了开吃,隔壁小孩都馋哭了
如果像我一样刀功不好,还是用切片器吧,土豆一定要炒熟,可以放20ml水多焖一会,就这样,挂了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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