娇(焦)嫩多汁鸡中翅
最近疫情期间,天天琢磨明天中饭带什么好吃的这个鸡中翅又是一道下饭菜
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步骤1/10
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首先处理食材,鸡翅正反切两刀,姜切片,️切圈圈,小葱切葱花
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步骤2/10
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热锅下冷油,在转小火,下鸡翅煎2分钟左右
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鸡翅煎至两面金黄
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步骤4/10
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下生姜,辣椒
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步骤5/10
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一瓶盖黄酒去腥
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步骤6/10
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在加生抽和老抽
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步骤7/10
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放入糖
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步骤8/10
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水差不多鸡翅的一半就可以,改大火,盖锅盖
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步骤9/10
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煮至汤汁收到图片中,就可以了
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最后一步
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下葱花,可以开饭啦!
最好一定要用不粘锅,不然鸡翅就焦的不行了煎鸡翅前用厨房纸吸去多余的水份,以免煎的时候油贱出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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