卤猪肉
浏览 16.1万 · 收藏 925
将做法保存到手机
卤菜～是生活中一道时尚“美食”，为什么说是时尚呢？ 因为它美味，方便、快捷、省时省力，即买即食…… 但是呢，凡事都有他的(利弊)之分，为什么会这么说呢？不知大家在享受这美食的同时会不会担心食材的生产日期？制作过程的卫生……
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
一边猪脸
、
八角、桂皮、茴香、沙姜、生姜、干辣椒、料酒、生抽、食用油、食盐
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把猪肉切块放锅里加入适量沙姜煮10～15分钟，捞起洗干净
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅下油，，下配料炒香，加入适量水，再加入其他调味料，如食盐、料酒、生抽……，最后放入猪肉
-
步骤3/4
点击查看大图
水的量与火候控制是息息相关的哦，我这个水量是水开之后全程中心小火到起锅
-
最后一步
点击查看大图
每10钟翻动一次(均匀的翻动是为了更入味)，煮到用筷子能戳穿即可关火焖15分钟味更佳哦
小贴士
味道不亚于街上买的哦
赶紧行动起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
换个做法
卤猪肉的相关分类
卤猪肉的相关推荐
-
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6782568人看过 -
孜然火腿土豆丁
4229474人看过 -
卤肘子
371942人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9078538人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6048612人看过 -
香菇鸡煲
29199人看过 -
卤海带
123495人看过 -
卤卤卤
755586人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6594422人看过 -
零失败！一次成功 ！新手都能做的炖牛肉！（高压锅版）
33655人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3962925人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉，你也能做出！
384695人看过
