椰汁芒果西米露
小坏爱吃甜品,尝试一下,冰一下味道更好。
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步骤1/6
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水烧开放入西米,不停搅拌防止粘锅。中途加2次冷水煮开后关火闷10分钟等西米全部透明。
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步骤2/6
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把西米捞出放入冷水中冷却。因为温度太高,建议换水一次。
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步骤3/6
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芒果切好备用
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步骤4/6
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拿出一盒牛奶煮开,加入2包纯椰子粉,几勺白糖,适量炼乳。
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步骤5/6
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牛奶稍微冷却一下后,西米捞出放入牛奶中。
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最后一步
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放入芒果,开吃!
1:西米煮到还剩一点白关火焖。不要一直加热,容易煮烂。
2:煮好后马上放入冷水,更筋道。
3:椰子粉用纯椰汁替代味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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