独家夜宵下酒好物-干煸麻辣牛肉丝
浏览 6.6万 · 收藏 413
将做法保存到手机
超级简单,零失败,厨房小白都能做出厨神的口味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉丝自己切好,千万不要揉什么生粉,嫩肉粉之类的,否则没有干煸的口感,不要问我怎么知道的
-
步骤2/4
点击查看大图
多加点油入锅烧热,放入牛肉丝煸炒到牛肉干的干度,不要炒糊啦,也不要炒太干,否则口感很柴
-
步骤3/4
点击查看大图
依次加入多多的辣椒粉,花椒粉,盐,鸡精,白芝麻继续翻炒,出香味了,最后加一点生抽提色,就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
出锅前尝尝咸淡和麻辣程度,不够味再自己添加
小贴士
辣椒粉一定要粗糙的那种,不能买很细的辣椒粉,这样的味道出来不香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
换个做法
干煸麻辣牛肉丝的其他做法
干煸麻辣牛肉丝的相关分类
干煸麻辣牛肉丝的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#鲍鱼香螺捞汁海鲜
110245人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26567771人看过 -
#米饭最强CP#好吃到连汤汁都不剩的香菇蒸鸡
139330人看过 -
酱油蒸蛋
13589人看过 -
红烧牛肉牛排骨,
9481人看过 -
【面】biangbiang面
638501人看过 -
云南茶宴~普洱茶天妇罗
116799人看过 -
微波炉烤茄子|日食记
11275519人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️(烤箱版)
1190099人看过 -
西葫芦锅塌子
16519人看过 -
【鸡翅包饭】——COUSS E5(CO-5201)出品
273342人看过 -
泡椒藕带爆腰花
168031人看过