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草菇虾仁的做法

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草菇虾仁

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这个小炒菜，虾仁鲜滑爽脆，颗颗饱满，草菇又鲜又嫩，荤素搭配，营养丰富，异常好吃^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草菇干 15克

、

青虾仁 75克

、

青椒半个

、

盐适量

、

料酒少许

、

玉米淀粉少许

、

姜末少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
草菇干加水浸泡一会儿，沥干水分^_^
步骤2/8 点击查看大图
虾仁去虾线，加盐，黑胡椒，少许淀粉搅拌均匀^_^
步骤3/8 点击查看大图
青椒切丁^_^
步骤4/8 点击查看大图
起锅热油，油热爆香姜末，加入虾仁迅速翻炒，加料酒，虾仁变色可关火，装盘备用^_^
步骤5/8 点击查看大图
另起锅热油，油热放入草菇翻炒加少许盐^_^
步骤6/8 点击查看大图
加入青椒继续翻炒^_^
步骤7/8 点击查看大图
最后加入虾仁，翻炒均匀即可^_^
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最近得到一瓶冻干草菇，还是第一次吃^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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