糯米控——Q弹糯米圆子
糯米忠粉～超爱吃糯米制品！搭配桂花、酒酿、红豆都可以吖！热的冰的都好吃！
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步骤1/5
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糯米粉＋温水搅拌成絮状，这个量自己把握。建议边倒水边搅，直到合适为止。然后揉成光滑的面团。
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步骤2/5
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搓长条，扯等份小剂子，两手把小剂子搓圆即可。盘子里撒些糯米粉，搓好的圆子放盘子里滚一滚，圆子裹上糯米粉防黏。
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步骤3/5
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搓好的圆子冷冻储存。吃的时候取些煮就行啦。可做酒酿桂花圆子甜汤
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步骤4/5
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也可以做枸杞酒酿蛋花圆子甜汤
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最后一步
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还有红豆圆子甜汤～
一定要用温热的水揉糯米面，这样面团才会软和。搓圆子的时候，没用到面团要用保鲜膜盖住，避免风干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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