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南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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30~60分钟

南瓜泥 350克

、

面粉 1千克

、

酵母 10克

、

纯牛奶少许

、

白糖 50克左右

、

熟麦片 20克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜蒸熟放冷
步骤2/5 点击查看大图
把鸡蛋、麦片、面粉、酵母倒入南瓜泥里搅匀揉成面团，如果面团水份不够，添加纯牛奶增加奶香味。
步骤3/5 点击查看大图
和好的面团等待发酵，发酵根据气候而定，天热时半小时，象广东这边春天4O分左右就好！
步骤4/5 点击查看大图
发酵好了揉成圆型或者切成馒头型都行，二次发酵约3O分钟。
最后一步点击查看大图
半小时后开始蒸15分钟，蒸好了稍等5分钟开锅，香甜可口的杂粮馒头好吃不上火。营养又健康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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