简单家常红烧肉
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步骤1/7
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热锅热油,下五花肉(提前焯水,洗净沥干),肉皮朝下,煎至六面焦黄、出油;
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步骤2/7
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另起锅,加半小碗水和冰糖一起熬煮;
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步骤3/7
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煮至焦糖色;
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步骤4/7
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下煎好的五花肉翻炒上色;
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步骤5/7
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淋入2勺酱油,放入6片姜和2八角一起翻炒;
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步骤6/7
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加入没过肉的热水,大火至沸腾后,转小火炖40分钟到1小时;
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最后一步
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炖好出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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