最嫩的鸡胸肉
相信我，这绝对是你吃到的最嫩的鸡胸肉，操作，实在是太简单了。特别适合厨房小白。
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步骤1/4
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鸡胸肉横向片开，我买的是鸡大胸，比较大，这样切开会比较入味，更便于后面熟。
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步骤2/4
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依次加入黑胡椒，苏打粉，盐。答应我一定要放够12小时。我一般都是头一天腌制第二天做。
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步骤3/4
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锅烧热，用刷子，涂少许油。热锅热油，感觉锅冒烟的时候放入鸡胸肉。鸡胸肉两面各煎20秒左右的样子。
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最后一步
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倒入小半碗水，盖上锅盖。开小火煮5分钟，即可食用。真的超级超级嫩。
这道菜真的特别适合减肥期间的人，高蛋白低脂肪，操作简单易学。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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