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家庭炸物的做法

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家庭炸物

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疫情期间也不敢定外卖，可是炸物的吸引力太大了，于是就地取材，家里有什么就做点什么吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇

、

巴沙鱼

、

香肠

、

尖椒

、

蒜蓉辣酱

、

番茄酱

、

辣椒末

、

蚝油

、

芝麻

、

孜然

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平菇洗干净，撕成自己喜欢的大小
步骤2/6 点击查看大图
巴沙鱼解冻，切成一指见方的条状
步骤3/6 点击查看大图
尖椒切段，把香肠也切段塞进去
步骤4/6 点击查看大图
调制刷的酱，蒜蓉辣酱和番茄酱按照二比一的比例放，芝麻，孜然，辣椒末都按照自己的喜好放，蚝油少放一点点就可以了，之后淋上一勺热油，拌匀，我喜欢甜一点就放了一勺白糖，可放可不放。
步骤5/6 点击查看大图
蘑菇和巴沙鱼都要裹糊，鸡蛋和淀粉和浓稠的湿糊，入锅炸制金黄色就熟了
最后一步点击查看大图
尖椒香肠不用挂糊，入锅炸制尖椒成虎皮状即可，蘸着调好的酱，超级好吃呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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